Вишня ярко-красная “Волочаевка” (средний срок созревания)

Дерево вишни сорта “Волочаевка” небольшое, обычно вырастает до 2-х метров, но не исключение и трёхметровые растения. Крона шаровидной формы, умеренно загущенная, среднеоблиственная. Побеги пряморастущие, среднетолстые, кора коричневая. Листья у вишни обычного размера, обратнояйцевидные, тёмно-зелёного цвета, с зубчато-городчатым краем. Поверхность листовой пластины гладкая, матовая, с сетчатым жилкованием. Черешок обычный, возле основания листа имеется одна или две маленькие светлые желёзки. Завязь у Волочаевки формируется на букетных веточках и приростах прошлого года. Плоды среднего размера или больше, массой от 2,7 до 4,5 грамма. Форма овальная или округлая, кожица глянцевая, окраска тёмно-красная. Мякоть умеренно плотная, нежная, сочная, тёмно-красная. Вкус десертный, кисло-сладкий, причём сладость преобладает. Аромат тонкий, вишнёвый. Оценка дегустаторов 4,7 балла. Сок окрашенный, тёмно-красный. По всем признакам, сорт относится к гриотам или морелям. В 100 граммах мякоти содержится: 15,6% сухого вещества, 10% сахара, 1,4% кислоты, 22 мг витамина С. Косточка обычная, от мякоти отделяется легко. Вишню употребляют не только в свежем виде, её сушат, замораживают, консервируют, готовят из неё напитки, соки, морсы, компоты, всевозможные десерты, варят джемы, варенья, повидло. Благодаря тому, что плодоножка прочно крепится к плоду, в период полного созревания ягоды не осыпаются. Данный сорт отличается высокой урожайностью, в среднем с одного дерева можно собрать 30-60 килограмм вишни. Вишню называют сердечной ягодой, так как её ежедневное употребление полезно для сердца, а также для работы желудка, почек, мочевого пузыря, при простуде, для суставов, зрения, повышения иммунитета, всего не перечесть. Преимущества сорта вишни “Волочаевка” универсальна в применении не осыпается высокая урожайность отличные вкусовые качества зимостойкость полезна для организма.