Барбарис обыкновенный

Барбарис обыкновенный — самый распространенный и неприхотливый из барбарисов. Он произрастает в лесостепной зоне средней и южной части России, а также в Крыму и на Кавказе, где встречается на лесных опушках, среди кустарников и по склонам оврагов, и предпочитает хорошо произвесткован­ные почвы. Барбарис обыкновенный — морозоустойчи­вый и засуховыносливый вид.

Барбарис обыкновенный — колючий кустарник высотой не более 2,5 м, с желтовато-бурыми побегами, дугообразно расходящимися от основания куста, и яйце­видными листьями с мелкопильчатым краем. Листья растут на укороченных побегах небольшими пучками, а на обычных побегах располагаются поочередно. Колючки длиной до 2 см.

Осенью на фоне желтеющей листвы хо­рошо видны ярко-красные кисти сочных ягод. Они имеют кисловатый, приятно освежающий вкус, вполне съе­добны и пригодны для всех типов переработки. Ягоды барбариса содержат около 5,5% сахаров и до 60 мг% витамина С. Даже кисловатые листья пригодны для салатов и различных маринадов.

Барбарис обыкновенный имеет много декоративных форм, но наиболее известна и распространена форма с темно-красными листьями. Оранжевые цветки, красноватые снизу, выглядят очень эффектно на фоне темных листьев. В августе созревают многочислен­ные темно-красные плоды продолговатой формы дли­ной около 1 см.

На приусадебном участке один или не­сколько кустов барбариса лучше посадить на хорошо освещенном месте, тогда окраска листьев про­явится в полной мере.

Размножать эту форму можно се­менами, так как признак пурпурной окраски листвы по­чти полностью наследуется, а также вегетативно — делением куста, зелеными черенками, укоренясмость которых очень высокая.